鮮蝦南瓜焗飯

脆嫩的鮮蝦、香甜的南瓜和清爽的黃瓜，讓這道焗飯擁有絢麗的色彩和獨特的口味。亦飯亦菜，真的是好吃又養呢。
繼續07的存貨。小老鼠自從上次生病過後就變得非常挑食了,吃一小碗飯差不多要一個小時。很多東西不愛吃，就喜歡吃水果和糖果。我又不能象以前那樣偷懶了，熬鍋粥可以吃一天，呵呵。現在要變花樣吸引她的胃口才行呀。小老鼠缺鈣，這個南瓜飯有鮮蝦和芝士，都是含鈣很高的食物，平時經常給她多吃一些就不用吃這麼多蓋片了。

用料  

鮮蝦南瓜焗飯的做法  

1. 蝦子去頭,去沙線,去皮後切小塊;南瓜，黃瓜，火腿分別切小丁;大蒜拍碎

2. 鍋放少許油,放入大蒜炒香後放南瓜丁炒熟,再依次放入蝦塊,黃瓜，火腿略炒,再倒入白米飯,調入鹽和胡椒粉翻炒均勻

3. 將炒好的米飯盛入碗中,撒上乳酪絲,放進預熱180度的烤箱烤約5分鐘,至表面金黃即可

小貼士

沒有烤箱的話，可以最後撒上乳酪後用微波爐叮半分鐘就可以了哦.