時間：約30-40分鐘
難度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 鮮蝦 | 10只 |
| 培根 | 5片 |
| 速凍混合蔬菜粒 | 70g |
| 洋蔥 | 80g |
| 生抽 | 10g |
| 黑椒汁 | 30g |
| 食用油 | 15g |
| 鹽 | 3g |
| 米飯 | 100g |
| 馬蘇裡拉芝士碎 | 適量 |
鮮蝦培根焗飯的做法
鮮蝦挑去蝦線，去頭去殼。
![鮮蝦培根焗飯的做法圖解 鮮蝦培根焗飯的做法步驟 第2張]( "鮮蝦培根焗飯的做法圖解 鮮蝦培根焗飯的做法步驟 第2張")
中火加熱炒鍋，放入油。放培根翻炒到培根捲曲。放入洋蔥，炒到洋蔥有一點點焦，然後撥到鍋邊。放入蝦仁，煎到蝦仁變色。
![鮮蝦培根焗飯的做法圖解 鮮蝦培根焗飯的做法步驟 第3張]( "鮮蝦培根焗飯的做法圖解 鮮蝦培根焗飯的做法步驟 第3張")
加入蔬菜粒，一起炒一會兒。放入米飯，炒散。加入生抽、黑椒汁和鹽，炒勻。
![鮮蝦培根焗飯的做法圖解 鮮蝦培根焗飯的做法步驟 第4張]( "鮮蝦培根焗飯的做法圖解 鮮蝦培根焗飯的做法步驟 第4張")
離火後裝碗，撒上芝士碎，放入預熱好的烤箱，200度，中層，上下火，烤大約10到15分鐘，把芝士烤焦就好。
![鮮蝦培根焗飯的做法圖解 鮮蝦培根焗飯的做法步驟 第5張]( "鮮蝦培根焗飯的做法圖解 鮮蝦培根焗飯的做法步驟 第5張")
小貼士
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