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焗南瓜排骨

食譜館 人氣:3.13W
焗南瓜排骨的做法步驟圖,焗南瓜排骨怎麼做好吃

煲無火美食,南瓜包圍著排骨,充分的吸收了排骨鮮甜的肉汁,排骨在南瓜的包圍中即使電飯煲中無水即可得到充分的汽以及熱度,一點都不上火。
再進一步焗完進烤箱更是美味無比。
這道菜簡單易做沒有技術含量卻又讓人回味無窮,也很適合家裡親子合作的一道美食哦。

用料  

貝貝南瓜 1個
排骨 若干
食用油 適量
A
醬油 適量
適量
蠔油 適量
白砂糖 適量
B
蜂蜜 1勺
咖哩粉/五香粉 適量
孜然粉 適量
黑胡椒 適量

焗南瓜排骨的做法  

  1. 貝貝南瓜從頂上開一個😊蓋

    焗南瓜排骨的做法步驟圖,焗南瓜排骨怎麼做好吃 第2張
  2. 用勺子把裡面的囊挖乾淨,切掉頂蓋上的囊

    焗南瓜排骨的做法步驟圖,焗南瓜排骨怎麼做好吃 第3張
  3. 事先醃好的排骨(至少醃2小時)。把材料A以及食用油適量混合排骨醃製

    焗南瓜排骨的做法步驟圖,焗南瓜排骨怎麼做好吃 第4張
  4. 南瓜裡塞滿排骨

    焗南瓜排骨的做法步驟圖,焗南瓜排骨怎麼做好吃 第5張
  5. 蓋上南瓜頂蓋,電飯煲底刷一層食用油,南瓜直接置裡面,按煮飯鍵

    焗南瓜排骨的做法步驟圖,焗南瓜排骨怎麼做好吃 第6張
  6. 煮飯鍵完了即可,南瓜裡面還有排骨汁,切開或原只上桌即可。南瓜吸滿了排骨的肉汁特別甜糯

    焗南瓜排骨的做法步驟圖,焗南瓜排骨怎麼做好吃 第7張
  7. 若想香口一點可以把南瓜切小塊,注意切小塊後兩面沾滿流淌出來的排骨汁。                     碼好,排骨跟南瓜表面刷上一層食用油以及蜂蜜,撒上適量的調理B

    焗南瓜排骨的做法步驟圖,焗南瓜排骨怎麼做好吃 第8張
  8. 烤箱200度預熱,上下火烤約15-20分鐘,排骨表面開始焦黃狀即可。                                     期間排骨會烤出油脂,可以中途拿出把南瓜翻面沾一下排骨油脂,出品更加美味

    焗南瓜排骨的做法步驟圖,焗南瓜排骨怎麼做好吃 第9張
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