（141）南瓜蝦仁焗飯【12M】

這次的焗飯因為用到了乳酪，所以不用加鹽也是很好吃的。當然，大人也可以吃的，加入適量的鹽，培根，或者洋蔥也是蠻不錯的一餐。

用料  

（141）南瓜蝦仁焗飯【12M】的做法  

1. 準備好所需食材。

2. 香菇焯水。南瓜切薄片，芝士切碎，香菇切塊。蝦仁切小塊。

3. 鍋中倒入少許油，熱鍋後先放入香菇翻炒，然後放入南瓜翻炒。

4. 待香菇和南瓜炒至七成熟時，放入蝦仁。蝦仁變色後倒入適量水進行燜煮至南瓜成泥狀。

5. 因為今天要焗飯不是燴飯。所以湯汁儘量收幹一點。倒入米飯混合翻炒。

6. 將米粉倒入碗中

7. 撒上一層乳酪碎。入烤箱209度5分鐘即可。（我兒子不太喜歡烤黃的乳酪，可能覺得不好咬，所以乳酪化開我就取出來。）

8. 香氣四溢的乳酪蝦仁焗飯好啦！