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用料
臺式滷肉飯(家樂臺式滷肉汁)的做法
家樂臺式滷肉汁,一包到味!精選地道手作油蔥酥,盡享臺式滷肉風味。
準備好食材。
帶皮五花肉切丁;上海青燙熟備用;
水煮蛋撥殼;幹香菇提前用500克溫水浸泡,香菇水靜置留用;
起油鍋煸炒五花肉至出油,放入香菇繼續翻炒出香味;
加入家樂臺式滷肉汁調味料包,和香菇水;
放入水煮蛋,加蓋燒開後轉小火,燜煮60分鐘。
加入油蔥酥,轉大火收汁(湯汁稍濃稠的樣子)即可。
一人一盤,好滿足!Yummy~
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