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用料
鮮掉眉毛的魚肉餃子的做法
先把龍利魚用生薑和料酒醃製半小時祛除腥味,然後剁碎備用
把胡蘿蔔用工具切成絲,把木耳和娃娃菜開水焯一下,娃娃菜要擠幹水分,娃娃菜,木耳切碎 把胡蘿蔔和木耳絲兩個混在一起用油炒一下,翻炒半分鐘即可
香菇切碎 依次把魚肉泥,娃娃菜碎,胡蘿蔔木耳絲放入大碗裡,敲入一個雞蛋,放兩小勺鹽,兩勺生抽,兩勺蠔油,順時針方向攪拌均勻即可
真的特別鮮美可口!
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