誰能想到還是小仙女的我會這麼居家養老的小吃
用料
| 豆腐 | 300g |
| 韭菜 | 500克 |
| 麵粉 | 500克 |
| 澱粉 | 200g |
| 蝦皮 | 一把 |
| 酵母 | 2克 |
| 白糖 | 5克 |
鮮掉眉毛的韭菜豆腐煎包的做法
酵母加糖30度溫水衝開靜置十分鐘，表面浮起小泡泡
麵粉摻勻倒入酵母水和溫水和麵，偏軟些發酵一小時
豆腐切丁和蝦皮油煎拌入碎韭菜
包好，放入平底鍋，注入包子三分之一的水蓋蓋
水耗幹後煎至金黃出鍋
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鮮掉眉毛的韭菜豆腐煎包
食譜館
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