吃不膩的餃子…今天是三鮮餡的
用料
| 餃子皮 | 2斤 |
| 蝦仁 | 350克 |
| 豬腿肉 | 350克 |
| 韭菜 | 350克 |
| 雞蛋 | 7個 |
| 蠔油 | 30克 |
| 生抽 | 20 |
| 薑末 | 10克 |
| 鹽 | 5克 |
| 細砂糖 | 5克 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 香油 | 20克 |
| 食用油 | 20克（拌韭菜） |
♨️韭菜蝦仁三鮮餃子｜鮮掉眉毛了的做法
腿肉剁碎…蝦仁處理乾淨瀝去多餘水分適當切碎一點…加入調味料和20克香油順著一個方向充分拌勻…
![♨️韭菜蝦仁三鮮餃子｜鮮掉眉毛了的做法步驟圖 第2張]( "♨️韭菜蝦仁三鮮餃子｜鮮掉眉毛了的做法步驟圖 第2張")
韭菜洗淨甩幹水…切碎、加入20克食用油拌勻、這樣做餃子煮熟了顏色會比較好看…然後韭菜不易出水…
![♨️韭菜蝦仁三鮮餃子｜鮮掉眉毛了的做法步驟圖 第3張]( "♨️韭菜蝦仁三鮮餃子｜鮮掉眉毛了的做法步驟圖 第3張")
雞蛋加入幾滴白米醋、一點點鹽和適量胡椒粉打散…熱鍋下油炒熟炒散…放涼
![♨️韭菜蝦仁三鮮餃子｜鮮掉眉毛了的做法步驟圖 第4張]( "♨️韭菜蝦仁三鮮餃子｜鮮掉眉毛了的做法步驟圖 第4張")
拌好的豬肉蝦仁裡面先加入雞蛋碎攪勻、然後加入韭菜碎拌勻…就可以包餃子了…
![♨️韭菜蝦仁三鮮餃子｜鮮掉眉毛了的做法步驟圖 第5張]( "♨️韭菜蝦仁三鮮餃子｜鮮掉眉毛了的做法步驟圖 第5張")
包餃子
![♨️韭菜蝦仁三鮮餃子｜鮮掉眉毛了的做法步驟圖 第6張]( "♨️韭菜蝦仁三鮮餃子｜鮮掉眉毛了的做法步驟圖 第6張")
好看好吃
![♨️韭菜蝦仁三鮮餃子｜鮮掉眉毛了的做法步驟圖 第7張]( "♨️韭菜蝦仁三鮮餃子｜鮮掉眉毛了的做法步驟圖 第7張")
鮮美可口
![♨️韭菜蝦仁三鮮餃子｜鮮掉眉毛了的做法步驟圖 第8張]( "♨️韭菜蝦仁三鮮餃子｜鮮掉眉毛了的做法步驟圖 第8張")
