軟軟糯糯的用來當下午茶也是不錯的哦(´-ω-`)
用料
銀耳 | 2朵 |
枸杞 | 10粒 |
桃膠皁米 | 20克 |
冰糖 | 35克 |
美容養顏銀耳湯秋冬季潤肺降燥佳品的做法
泡發洗淨的銀耳撕碎放入砂鍋當中。大火燒開後轉小火燜煮20分鐘左右然後關火。為什麼是砂鍋呢,因為砂鍋保溫效果比較好,關火後一直悶著銀耳容易出膠。放置2個小時左右再來小火燜煮10分鐘左右。
泡發的桃膠洗淨,除去一些黑黑的雜質。倒進鍋裡和銀耳一起小夥燜煮20分鐘左右。20分鐘後就可以關火,加冰糖和枸杞了。先不要著急吃,再燜10分鐘左右。10分鐘後,就可以開吃了。
銀耳軟軟糯糯,入口香滑。這個季節來一碗真的是最佳下午茶了!
小貼士
銀耳湯可以根據自己的喜好加入喜歡的百合、蓮子、紅棗等食材。糖分也可以根據自身情況增減。
不只是這次銀耳買的好還是我這個方法好,銀耳煮出來超級軟爛。吃了還想再吃,大家可以試試這個法子。