珍珠奶茶的“異形珍珠”（木薯粉）

因為嘴饞愛珍珠卻不想為此喝下一本奶茶威脅體重，更不想為難錢包，只能自己動手啦！
我的這份“異形珍珠”真的很隨機，用珍珠的外形標準來評判的話，不達標！失敗！但是，煮完後的口感給了我信心，讓我鼓起了分享給你們的勇氣。

用料  

珍珠奶茶的“異形珍珠”（木薯粉）的做法  

1. 水入鍋，放甘蔗紅糖煮化

2. 紅糖水煮滾，可以準備下木薯粉啦

3. 邊倒邊攪拌，倒完的同時可以關火啦，用餘溫就行

4. 因為太多隨機，自然。。。出現了意外，趁熱出鍋，想進入普通的揉麵團模式，奈何太燙手，麵糰很快受涼就硬了，完全沒法感受“搓珍珠搓死人”的折磨感。直接回鍋，用鏟子將麵糰切切切，出現了各種不規則形狀。。。

5. 一直煮。。。一直煮。。。。沒完沒了的煮。。。。。。

6. 好啦，功夫不負有心人，還好結局沒有讓我失望，隨機異形珍珠出鍋，過涼水，裝碗！

7. 偷吃一顆，哇~Q彈，甜度都剛剛好。不禁感嘆：還好沒放棄。（因沒能搓成麵糰，回鍋10s後有過直接倒進垃圾桶報廢的念頭）

小貼士

我想，標準版珍珠失敗的原因：分量沒配比好，或許糖多了，導致出鍋受涼完全不受控制就硬了。。。。（參考做各種動物的拉絲糖板）
異形珍珠的可取之處就是：直接用甘蔗紅糖做糖水，免去了加色素的環節，好看又健康~