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珍珠奶茶的正宗做法
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低卡珍珠奶茶
02-21
Hello你們好呀,這幾天疫情越來越嚴重,大家的心情都很悶沉,自制的低卡珍珠奶茶緩解一下吧!珍珠奶茶我做過五六次了,但是每次要不然就是茶太濃,要不然就是糖太多,為了不讓大家踩坑,今天我總結出了一個超級實用而且絕對不踩坑的...
珍珠奶茶(珍珠難搓、煮茶不易)
09-01
用心做的東西,至少不會太難吃,吼吼吼!所以~廚友們,放心大膽的做吧。用料紅糖2勺熱水適量木薯粉100g茶葉(紅茶/綠茶)50g(依個人口味)純牛奶250ml(依個人口味)白砂糖/冰糖適量(依個人口味)煉奶適量(依個人口味)珍珠奶茶(珍珠難搓、煮茶...
奶茶霸王級產品-珍珠奶茶奶茶的做法,銷量全國排前三
05-01
珍珠奶茶的由來:既然講到珍珠奶茶,那麼就不得不說一下它的歷史,珍珠奶茶又稱波霸奶茶,最早出現於中國臺灣,是泡沫紅茶的一種延伸,主要成分為茶、奶和粉圓組合而成。於96年傳入大陸,發展在沿海一帶,主要是以,廣州、福建、浙江、...
美味珍珠奶茶🥤
12-22
用料木薯粉80克牛奶500克紅糖44克水50克紅茶2包黑糖50克美味珍珠奶茶🥤的做法中火,鍋裡燒紅糖放入一半木薯澱粉攪拌至沒有顆粒轉小火,放入另一半木薯澱粉攪拌成麵糰放面板上,揉麵,切成小丁,搓成球下鍋煮,煮好後,反覆過涼水燒...
冬日簡約珍珠奶茶
07-09
好像女生都抗拒不了珍珠奶茶,是吧?也許名字好聽,溫暖又珍貴的感覺;也許因為它誘人的焦糖顏色和絲滑的口感還有Q彈的珍珠;學生時代校門口總是有那麼一家奶茶店,也許提到珍珠奶茶就會憶起美好時光!長大工作以後就很少關顧路邊...
珍珠奶茶雪胖子
02-07
時間:約30-35分鐘難度:有點挑戰🖖份量:4人份用料雪胖子皮糯米粉120g玉米澱粉30g牛奶200g糖50g紅茶粉15g玉米油20g清水20ml珍珠奶茶餡心珍珠120g淡奶油200g紅茶粉5g黑糖30g糖15g鹽1.5g珍珠奶茶雪胖子的做法把牛奶、水、50...
黑糖珍珠奶茶(簡易版)
02-09
喜歡喝珍珠奶茶又擔心各種飲料新增劑,自己動手做其實也很簡單,關鍵還可以加很多的珍珠😋珍珠是買半成品自己煮的,所以非常快手,你也可以試試😊用料煮珍珠水500生珍珠60-80g煮黑糖糖漿黑糖或者紅糖50g水100g全脂牛奶300g黑...
Tea Time 自制珍珠+奶茶
05-18
暑假閒來沒事在家做杯奶茶喝~用料黑珍珠材料木薯粉55克黑糖10克水50g奶茶用料牛奶250ml紅茶包2包大概5g左右水250ml冰糖幾顆TeaTime自制珍珠+奶茶的做法黑珍珠做法:稱量好水、黑糖、木薯粉備用黑糖加開水煮沸,記住要煮沸...
自制黑糖珍珠,自制焦糖奶茶,自制珍珠奶茶
01-31
珍珠奶茶真的是風靡幾十年了都還經久不衰,大人小孩都喜歡,先不說外面的珍珠奶茶越賣越貴,我還要擔心孩子是不是會吃進過多的新增劑和糖。那就自己動手在家裡做吧,不僅可以放心的喝到純正無新增的低糖珍珠奶茶,而且那個Q彈...
香緹珍珠奶茶泡芙
03-03
大家期待已久的珍珠圓子和泡芙的組合來啦,這個食譜不僅教你做珍珠,還有非常好吃的奶茶香緹奶油,以及泡芙的做法。一個視訊多個食譜,你一定別錯過哦!用料泡芙黃油50g水120g鹽1/8茶勺tsp糖1湯勺tbsp麵粉80g雞蛋2個紅茶奶油紅...
珍珠奶茶真好呷🧋 - Jasmine Pak
01-02
「這杯經典珍珠奶茶的靈感來自於我在臺灣行行走走的經歷,每一杯珍珠奶茶都有這種煉奶和濃縮紅茶搭配的經典風味。如果你對煉奶不太感冒的話,很多小攤也會用全脂牛奶。所以全脂牛奶也可以帶給你正宗的臺灣珍珠奶茶味道!這...
自制珍珠奶茶(含珍珠配方)
09-22
一家都愛珍珠奶茶,但是知道外面買的都有新增劑啥的,不太敢吃,最近看到別人一些方子,稍加改進後,得出了自己的方子~口感啥的都不錯!用料【珍珠】木薯粉100g水100g紅糖20g【奶茶】鮮奶500ml水500ml立頓紅茶包5包白砂糖少許自制...
珍珠奶茶的珍珠~
09-16
用料木薯粉糖紅糖或巧克力粉水珍珠奶茶的珍珠~的做法將木薯粉過篩~這樣能避免和麵時的顆粒燒開水~說一下用紅糖和巧克力粉的區別吧,紅糖做出來的是咖啡色半透明珍珠,而巧克力粉做出來的是將近黑色不透明的珍珠,相比起來巧克...
入秋的第一杯奶茶[紅糖珍珠奶茶]
12-29
立秋之日,全網都在做入秋的第一杯奶茶。。。不記得入秋那天忙活啥了,反正是沒倒出來時間做😂😂😂導致娃娃為這事唸叨了我一個禮拜,一個禮拜之後,她忘了我也就忘了,哈哈。。。今天不知咋了突然又想起來了,那就動動手,滿足她吧...
自制黑糖珍珠奶茶做法 夏日飲品飲料 給女兒做甜品 美食
01-02
自制黑糖珍珠奶茶做法夏日飲品飲料給女兒做甜品美食製作方法在視訊中黑糖珍珠配方:黑糖80克水100克木薯澱粉130珍珠糖漿配方:黑糖50克水170克純牛奶適量用料黑糖適量自制黑糖珍珠奶茶做法夏日飲品飲料給女兒做甜品美食...
紅糖食譜 | 完勝市售的自制紅糖珍珠奶茶
02-04
紅糖食譜|完勝市售的自制紅糖珍珠奶茶用料木薯粉100g老紅糖三至四塊水120g紅糖食譜|完勝市售的自制紅糖珍珠奶茶的做法①木薯粉100克、老紅糖3➕4塊、水120克②木薯粉過篩,防止和麵時結塊。③鍋內加水放入4塊紅糖,小火...
珍珠奶茶華夫餅(可以吃的奶茶)
06-04
想到這個華夫是因為每次去這邊的咖啡店,總是看到藍莓奶油華夫餅模型,每次都以為上面放的藍莓是珍珠覺得如果是珍珠的話,做成奶茶口味應該會很好吃而且男朋友是奶茶狂魔,所以就嘗試做了這個口味因為要澆上奶油和珍珠,所以比...
珍珠奶茶吐司-超簡易版
02-20
趁著還沒多少人發這個教程我先給大家分享我自己的超簡易版的小網紅我沒有加蛋黃做卡仕達醬先瀏覽到最後你會發現超簡單!用料牛奶200ml左右淡奶油隨意(最多50ml澱粉5克低粉5克糖隨意(看各人口味珍珠一小撮茶包一袋吐司隨...
紅棗桂圓珍珠奶茶
06-25
喜歡自制奶茶濃濃的茶味,甜度恰好的奶味用料桂圓肉6粒紅棗30g,一把的樣子冰糖20g紅茶20g,一把的樣子水150g,不要多自制珍珠果適量純牛奶一瓶紅棗桂圓珍珠奶茶的做法煮珍珠果,製作煮熟不易,感覺不會再做第二次,哈哈,下面有簡單...
吃珍珠奶&茶
02-24
算是是高仿髒髒奶茶?😂用我們信得過的食材,去模仿外食的顏值,味道。看是否不新增也能達到那種需要的口感?小夥伴做的藜麥芋圓,有點像珍珠口感。沒有茶。感覺也適合作為兒童飲品。紅糖用的是樂作的,甜度不是那種齁甜。這個奶...
爆漿珍珠奶茶卡仕達醬奶油蛋糕
01-23
題目是不是好長?寫這個方子主要是為了給自己留著用的,其實是綜合了別人的做法,結合在一起,味道是很好的,由於奶油醬是卡士達醬和淡奶油各用一半,所以熱量低許多用料奶茶卡仕達醬:無糖奶茶(市售請減糖)250克蛋黃3個糖50低粉12克...
秒殺奶茶店 珍珠奶茶
02-18
以前我是一個奶茶店的員工,做錯了就是人的問題_百分百零廚藝用料水300克全脂牛奶2盒紅茶255克糖適量珍珠(能吃的)適量秒殺奶茶店珍珠奶茶的做法取255克紅茶下鍋,並放入糖。什麼糖自己看_中火炒至糖焦為止到這種程度就OK...
臺式半糖珍珠奶茶
07-12
一直偏向於茶香濃郁的那種臺式奶茶“一點點”的烏龍奶茶加波霸南京“紫玫工坊”的黃金炭烤奶茶都是我的最愛點單都要熱的3分至半糖最近特別特別饞但又特別懶於是在家做起喝一口果然是自己最愛的口味*本配方量可以做一...
自制西米珍珠奶茶
12-29
小視訊看到的做奶茶工序,都只有步驟,沒有具體的量,所以自己做的時候記錄下來分享給大家用料奶茶部分紅茶10克白糖40克水400克純牛奶500ML珍珠部分西米20克紅糖15克水400克自制西米珍珠奶茶的做法白糖加紅茶放入鍋中火炒,...
珍珠奶茶海鹽/芝士奶蓋兒
02-01
沒有頂上那撮綠綠的粉粉兒所以沒放用料牛奶茶淡奶油粉圓糖鹽芝士冰打蛋器或攪拌機應該用打泡器的可是我窮珍珠奶茶海鹽/芝士奶蓋兒的做法準備好材料:1鹽(這裡我用的是玫瑰鹽)2打蛋器3粉圓(這裡我用的是原味粉圓,煮出來也就...
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