又到了新鮮蘆筍上市的季節,又鮮又嫩的蘆筍咬一口清新脆甜,簡直是人間美味~
用料
蘆筍 | |
大蒜 | |
蒸魚豉油 | |
蠔油 | |
培根 |
蘆筍超好吃兩種做法❗️蒜蓉蘆筍&培根蘆筍卷的做法
蘆筍洗淨去根~
鍋中燒水加入適量鹽和油,水開後下入蘆筍抄燙一分半到兩分鐘左右~
取出過涼水~
四勺蒸魚豉油~
一勺蠔油拌勻~
大蒜切成末備用~
取1/3的蒜末鋪在蘆筍上面,可以加一點小米辣~
熱鍋涼油加入剩下的蒜末炒香~
蒜末變金黃後下入料汁炒勻~
澆在蘆筍上即可~
超級好吃~
蘆筍燙熟後切兩半,用培根捲起~
加入油入鍋煎制,可以用牙籤固定一下~
小貼士
蘆筍不要燙太久,要脆一點才好吃~