自制珍珠（珍珠奶茶）

為了安全健康，還是自己做吧，又不麻煩。還有兒子當童工。

用料  

自制珍珠（珍珠奶茶）的做法  

1. 把紅糖倒入水裡，燒開水直到紅糖融化。倒入木薯粉粗略攪拌，關火倒出。需要使勁搓，直到沒有乾麵粉。這時候麵糰很燙，可以找個刮板壓著在板子上搓。麵糰搓勻會捎帶粘性。

2. 忽略我使用童工😄😄。取一小塊搓長條，切小塊搓圓。

3. 燒一鍋沸水，水量要大。全部做好後，倒入沸水大火煮開珍珠漂浮，轉中小火蓋蓋子燜煮15分鐘。要經常攪拌一下，會粘鍋底。倒出過涼水。瀝乾後撒入砂糖，以防粘連。

4. 衝一杯紅茶，倒入牛奶，放上qq的珍珠，齊活！