港式珍珠奶茶版的珍珠奶茶凍

用料  

港式珍珠奶茶版的珍珠奶茶凍的做法  

1. 紅茶粉或者紅茶葉加牛奶裡面小火煮開後，煮五分鐘，悶5分鐘。

2. 手溫開水泡發吉利丁片25克。

3. 奶茶用奶茶過濾袋，過濾好！

4. 備用

5. 港版黑白淡奶這樣的

6. 把泡發好的吉利丁片，淡奶，奶油，煉奶，白糖加進紅茶裡面，拿個大點的壺來，有多高衝拉多高，至少5-8次。

7. 稍涼後，倒進盒子裡面，放冰箱冷藏隔夜

8. 急吃得，可以放冰箱中間層，最少2小時以上

9. 鍋里加水，煮開後，加適量珍珠，珍珠全部漂起來後，加紅糖，再蓋蓋子煮3分鐘，蓋蓋子悶五分鐘，涼後裝起來放冰箱，冰下！

10. 取出奶茶凍，劃刀！

11. 取奶茶凍，珍珠混合一起，可以再加點冰淇淋或者堅果，開吃，入口即化，超級爽滑！

12. 健康又美味的奶茶凍，你們也快快動手做起來吧！