珍珠奶茶…聽著都饞
今天就來做一杯低卡珍珠奶茶 放糖真的少(我的菜譜三分糖)
珍珠的做法不詳細的說~菜譜裡珍珠的具體方法是按照@李一朵朵朵朵做的,很詳細,主要是煮珍珠~
用料
紅茶 | 5-10克 |
白糖 | 5克 |
牛奶 | 200克 |
珍珠 | 按自己的喜好加 |
紅糖/黑糖 | 一小把 |
這是一杯左右的量~ |
按照@李一朵朵朵朵的做法做珍珠,真的超級好用!細節拿捏的死死的~
糖和茶葉一起炒
加入牛奶
煮到微微沸騰
過濾出茶葉,奶茶就OK啦!
沸水下入珍珠(剛沸騰的時候忘拍了…)
蓋蓋子小火煮20分鐘
過濾掉水
珍珠加一碗水紅糖一把
中火煮到粘稠
把奶茶和珍珠放在一塊
好喝!
小貼士
1.下珍珠建議水和珍珠10:1