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用料
自制珍珠奶茶的珍珠的做法
木薯粉稱好
紅糖稱好
我偷懶直接水加紅糖裡
煮沸,倒入木薯粉,攪拌
揉成麵糰,粉不夠,加粉,水不夠加水,自由發揮。然後搓成長條,切成小塊
然後撒粉,搓圓,帶上神獸一起搓
這是搓好的,大小自由發揮
有大的,再改改小
鍋裡水燒開,下珍珠煮開後,再小火煮個8到10分鐘,悶一會,撈起放涼水
加入奶茶中,奶茶就是紅茶包加水煮開後,加的純奶,比例自由發揮,奶味足,就牛奶多一點
一人一杯
成品如圖
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