低脂低糖軟綿餐包
用料
| 高粉 | 200克 |
| 雜糧粉 | 50克 |
| 黃油 | 20克 |
| 細砂糖 | 14克 |
| 酵母 | 2.8克 |
| 鹽 | 4克 |
| 五穀豆漿 | 190克 |
雜豆漿雜糧餐包的做法
使用松下麵包機程式14麵糰，1小時；所有乾性材料稱重後倒入麵包桶（除黃油），最後倒入涼五穀豆漿190g；啟動麵糰程式後，大概3-4分鐘後加入黃油，然後就等麵糰發酵好；
1小時後，排氣，分9份整形放鬆15分鐘；再揉成圓團二次發酵30分鐘；
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190度15分鐘，忘記時間，多了2分鐘
![雜豆漿雜糧餐包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "雜豆漿雜糧餐包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
可以加乾果，可以加餡料，打豆漿可以留下200g，沒有豆漿可以放酸奶，牛奶都可以；黃油還可以再減10g；
