糯米雜糧飯/雜糧豆包

用料  

糯米雜糧飯/雜糧豆包的做法  

1. 各種米放一起，不可缺少的是糯米，紅豆黑豆，黑米，糯米多一點，血糯米和其他雜糧米隨意放假即可。
   清洗好以後，用水泡幾個小時。如果沒時間泡，直接用電壓力鍋煮也可以。
   我是泡了以後煮的，泡好以後的用水量比平時煮大米飯略少一點。
   如果沒泡的話，就要比平時煮飯的水略多一點點。
   煮好以後就可以直接吃了，也可以煮熟以後拌少了白糖進去。

2. 如果是做雜糧豆包，煮熟以後拌白糖，冷卻。
   冷卻飯的時間準備麵皮，或者是糯米粉
      
   如果用糯米粉，就把雜糧飯冷卻一些以後，帶上手套做米飯糰。然後在糯米飯上滾幾圈，上鍋蒸八分。
   也可以用餃子皮包雜糧豆包。
   或者是澄粉和麵粉3：1比例混合成餃子皮，然後包雜糧糰子，包好以後蒸十分鐘。
   

3. 蒸鍋十分鐘即可。

4. 蒸好的豆包甜甜糯糯的。