用料
紅豆 | 20克 |
花生 | 20克 |
薏仁 | 20克 |
蓮子 | 20克 |
糯米(白,血糯米組合) | 20克 |
水 | 700克 |
糖 | 40克 |
五穀雜糧漿的做法
將五穀雜糧洗淨浸泡一夜(夏天6~8小時,冬天8~10小時)
將五穀雜糧加入主鍋,再加入水,設定35分鐘/100度/速度小勺烹煮(如果上面要蒸食物,溫度改到∨檔,多加100克水)音樂響起,粥就熬好了,可以吃原味,也可以加糖。
小貼士
1:可以是任意五穀搭配合計100克(比如燕麥,綠豆,黑米,玉米,紅米,高粱,小米,紅米等)
2:喜歡吃濃稠一點的粥,第二步煮粥的時候,可以把速度調為速度1,喜歡熬出來的粥非常絨,可以調為速度2
3:當溫度達到100℃時有溢鍋現象,迅速將溫度調為98度或者95度以防止溢位,或者滴2滴食用油。