😋😋黑糖珍珠奶茶詳細步驟煮出Q彈黑糖珍珠

每個慵懶的午後，都喜歡窩在沙發裡，翻翻書、品品奶茶。做過各式各樣的奶茶，喝過五花八門的奶茶。黑糖珍珠奶茶絕對我的心頭好，喝不膩，久久回味。

用料  

😋😋黑糖珍珠奶茶詳細步驟煮出Q彈黑糖珍珠的做法  

1. 準備好奶茶機和純牛奶、茶葉、黑糖珍珠、零卡糖（或砂糖）

2. 如何煮出Q彈的黑糖珍珠，買來的黑糖珍珠是密封、一整塊的，要掰開。

3. 黑糖珍珠：水的比例大約是1:10，水可以多些。水煮開後，倒入黑糖珍珠，筷子要不斷攪拌到珍珠全部浮起來，這樣可以防止珍奶粘在一起、防止粘鍋底。

4. 蓋上鍋蓋，繼續煮15～20分鐘，中途用筷子攪拌一下。熄火，燜大約10分鐘後撈起，瀝乾水，倒入冷水中浸泡一下，再撈起，倒入鍋裡，加黑糖，煮到黑糖融化，粘稠狀態。把黑糖珍珠分別倒入兩個玻璃杯子裡。

5. 拿出新入手的奶茶機，來煮奶茶。

6. 茶葉用開水沖洗一下，倒入茶籃，茶籃置於奶茶機中，倒入純牛奶、砂糖、蓋好蓋子，接通電源。

7. 鳴盞奶茶機的奶茶模式，以80℃仿古法熬煮，鎖住營養。

8. 15min，就能喝到口感絲滑、奶醇茶香的奶茶。

9. 倒入濃郁醇香的奶茶，細細品味。

小貼士

鳴盞奶茶機不僅僅能做奶茶，奶蓋、奶泡、萃煮、養生、保溫通通搞定，一年四季的花樣飲品就靠它啦！