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用料
無糖黑珍珠 自制珍珠奶茶的做法
水加代糖煮沸騰離火,把木薯粉和可可粉混合過篩,篩一半到糖水裡,攪拌均勻。再篩另外一半進去。揉成團。
光滑麵糰
可可粉
第一次做的太小了,又做了大一點的。珍珠大大的好吃。
水開放珍珠,煮漂浮起來,再燜十分鐘就可以了。 過涼水。不需要煮二十分種,煮久了煮化的感覺。
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