空氣炸鍋_奧爾良烤雞

用料  

空氣炸鍋_奧爾良烤雞的做法  

1. 雞洗乾淨把內臟不需要的處理乾淨 用廚房用紙把多餘水分吸一下

2. 加入少許黃酒 我這個人做東西喜歡隨性 我買的雞比較新鮮我就隨意撒了點黃酒。大概一勺的酒量。其實倒一些黃酒也是為了之後的烤翅粉有一些水來調和一下

3. 加入烤翅粉
   我這想按照我的想法備註一下。
   烤翅粉一包包裝上會寫用多少克放多少水。然後把肉放進去醃。我個人經驗覺得這樣肉味道不是很好。（可能我個人重口味）我比較喜歡味道深入進去的。我都直接撒在肉上不管多少。
   我先看粉均勻的散滿雞的表面，
   翻身再撒一遍
   然後用手！揉！ 我覺得用手揉可以均勻，比筷子拌好多了。揉好了我會看顏色變得如何。如果覺得顏色淺。就再撒一些。大致到我發的圖片這個顏色後 我會用手指嘗一下味道。。。。。不要說我噁心。。。生魚片也不是吃的麼。。。。
   味道正好我會再撒兩勺蜂蜜
   醃製一個天

4. 200度預熱5分鐘
   180°20分鐘
   拿出來蜂蜜刷一下
   200°5分鐘
   如果家裡有錫薄紙最好把雞尖包一下

5. 完成！