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🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠

食譜館 人氣:6.6K
🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠的做法步驟圖

媽媽不讓點奶茶外賣,那就自己做吧!!

用料  

紅糖 30g
1小碗
木薯粉 90g

🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠的做法  

  1. 一小碗水加30g紅糖煮沸

    🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠的做法步驟圖 第2張
  2. 糖水中加入90g木薯粉,不燙手時揉成麵糰

    🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠的做法步驟圖 第3張
  3. 揉成細長條

    🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠的做法步驟圖 第4張
  4. 均勻地切成小塊

    🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠的做法步驟圖 第5張
  5. 搓成小圓球,撒點木薯澱粉防粘

    🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋中錢開水後下珍珠,煮10-15分鐘,大概這個樣子盛出,在涼水中冷靜一會

    🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠的做法步驟圖 第7張
  7. 再取小半碗水加入紅糖煮沸,倒入煮好的珍珠攪拌至冒泡泡

    🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠的做法步驟圖 第8張
  8. 黑糖珍珠就做好啦!!!

    🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠的做法步驟圖 第9張
  9. 取兩勺珍珠,沿著杯子轉一轉,把糖漿掛在杯壁上,再倒入奶茶~完美!!!

    🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠的做法步驟圖 第10張
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