歡迎來到食譜館!
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
當前位置:
食譜館
>
煮出的正宗做法
>
列表
新手也能煮出濃白湯底、適合一人食的荷包蛋湯
05-03
一兩個人的時候,想煮湯,又覺得費時間。後來想起老媽早餐煮米粉or麵條時,配的蛋湯湯底,沒有肉,但卻很好喝,每一次都能吃到空盤,連粉面帶湯吸溜乾淨。於是想了下,這個湯能否單獨出道,而不是做別的配菜。於是有了這道荷包蛋湯。荷...
鮮蝦雞蛋牛油果沙拉 附煮出彈嫩蝦肉的小技巧 #秋季保胃戰#
04-12
天兒冷了總是會想吃些好的,好像是身體要為寒冬儲備能量似的。於是夏日的許多健康沙拉都感覺有些“可憐”了。但這道線假雞蛋牛油果沙拉,用肉質鮮美、營養極好的阿根廷紅蝦,健康油脂的來源的牛油果,加百搭的雞蛋,用爽口的白...
教你怎樣煮出翠綠色的通心菜
06-23
用料大蒜2-3瓣鹽適量空心菜400幹小米椒1-2個(看口味)食用油適量姜適量教你怎樣煮出翠綠色的通心菜的做法空心菜摘好,洗淨備用小米椒切好,姜和蒜剁成顆粒備用不用熱鍋,直接放小半碗的水加入蒜姜小米椒食用油,水開後加入空心...
我愛吃雞蛋之無失誤煮出完美溏心蛋
03-14
我最愛的簡單快捷的雞蛋吃法用料雞蛋適量一品鮮醬油適量蛋黃醬適量我愛吃雞蛋之無失誤煮出完美溏心蛋的做法雞蛋浸入冷水中開火,水開計時,三分鐘後撈出剝開,即可煮出蛋白凝固蛋黃流淌的溏心蛋沾著比較鮮的醬油吃,或是加上...
【如何煮出嫩滑好吃的水煮蛋,剝得完美漂亮】
08-18
很平常的【水煮蛋】,想要煮制或蒸制的嫩滑好吃而不老。還要有點竅門呢!趕緊來跟我學吧😁用料蛋自定水(冷水或溫開水都可)沒過蛋鹽(水煮)1茶勺【如何煮出嫩滑好吃的水煮蛋,剝得完美漂亮】的做法鍋中放入冷水(或溫開水)加入一茶...
論如何煮出一鍋清湯碧綠的綠豆湯
02-17
綠豆湯是夏日裡不可或缺的清涼之物,不管是外賣版的還是家裡媽媽版的,我們都喝過不少,但要自己動手煮出一碗可口的綠豆湯,卻也還是需要點小技巧的。現在市面上主要有兩種型別的綠豆湯,一種是綿密的豆沙型,一種是清湯碧綠與底...
煮出碧綠色綠豆糖水技巧!
07-24
用料:綠豆200克冰糖,60克,清水1千克做法:鍋中水燒開,把綠豆洗乾淨倒入開水鍋中煮至表皮破裂、開花即可,放糖冰鎮,更爽口哦!注意:開水下豆,綠豆湯水一定是綠色,冷水下豆,綠豆湯水偏紅色。用料綠豆200克冰糖60克清水1000克煮出碧綠...
【搬運篇】如何把5塊錢的超市大米,煮出高階進口米的效果?!
03-17
轉載自公眾號:企鵝吃喝指南只是為了方便記錄和操作侵刪用料大米水【搬運篇】如何把5塊錢的超市大米,煮出高階進口米的效果?!的做法用冰水淘米,原理:減緩達到糊化溫度的速度,讓水分子和澱粉顆粒充分結合。提前浸泡30分鐘,原理:...
💯包粽子不散不破小竅門分享|不再煮出一鍋粥
12-03
用料三寶粽糯米適量紅豆,綠豆適量小米紅棗粽小米,糯米適量去核紅棗適量💯包粽子不散不破小竅門分享|不再煮出一鍋粥的做法糯米泡水2小時以上,可以用指甲掐斷。幹粽葉,馬蓮,用水煮5分鐘煮好後,用清水洗乾淨。粽子葉,用摸起來...
煮出好吃的白米飯(專治不會量水)
03-03
由於小時候家裡是開餐館的,一直都有阿姨負責煮米飯,導致我一直拿不準煮米飯放多少水。後來家裡開米鋪的閨蜜告訴我,不會目測和手量,你就按1:1放水就不會出錯了,已經好多年了,我仍然按照這個方法來煮飯,從來不會稀了或是生米...
教你如何煮出顆顆飽滿的西米 (含楊枝甘露的做法)
11-21
無論是做甜品還是飲料,我們很多時候都會用到珍珠或者西米打底,因為網上各類甜品的做法教程實在太多了我就還是主要說說煮西米的幾個技巧和祕訣吧。西米煮好了,做起各類甜品來自然就變得易如反掌了。用料西米50克(主要看個...
輕鬆煮出純正港味奶茶
02-12
拒絕不健康的食品,想喝純正的港式奶茶,在家不到10分鐘輕鬆完成get✅用料黑白淡奶適量紅茶兩勺水300毫升砂糖2勺茶葉2勺大概6-8克淡奶300-350毫升輕鬆煮出純正港味奶茶的做法味道好當然要選好的原料,荷蘭最著名的黑白淡奶...
教你如何煮出通透的西米
06-29
很多人煮西米通常會先浸泡,那麼煮西米方法第一步就錯了。用料西米50克水適量教你如何煮出通透的西米的做法鍋內放入1L水煮開再放西米,大火煮10分鐘關火燜15分鐘。倒出西米用篩子清洗,把西米清洗幾遍。再用1.5L水煮開後放...
煮花生煮出肉香味
09-18
用料花生1500克八角2個香葉3片桂皮小半塊鹽根據自己口味良姜1小塊肉豆蔻1個丁香1粒花椒2把茴香1把白芷2片陳皮1片白豆蔻3粒煮花生煮出肉香味的做法1.將買來的花生放入盆中,加水加麵粉洗乾淨。2.再將加洗乾淨的花生和所...
教你煮出濃白乾淨的雞湯
08-26
這雞湯妥妥的可以做高湯了。不腥,不油膩,健康,鮮美。輔料只有薑片和鹽,過度調味是不存在的。用料雞半隻姜3片鹽適量教你煮出濃白乾淨的雞湯的做法現殺散養雞切塊,去除雞肚子裡的黃油,反覆浸泡出血水。血水去的越乾淨,腥味越...
煮出嫩嫩水煮蛋的方法
06-23
用料雞蛋隨便幾個煮出嫩嫩水煮蛋的方法的做法雞蛋洗乾淨,涼水下鍋,蓋鍋蓋,水沒過雞蛋就好水沸騰後關火,不要掀開鍋蓋,悶15分鐘就可以吃了小貼士圖上就是悶15分鐘後的樣子,蛋清蛋黃都很嫩,不噎人...
如何煮出新鮮的玉米
10-07
這個季節剛剛下玉米,玉米做起來簡單,好吃且好做用料玉米3根水適量如何煮出新鮮的玉米的做法挑選新鮮玉米,最好買不要扒好的,帶皮的扒掉葉子,去掉玉米鬚,保留一部分葉子,洗乾淨,放進鍋里加水,水要蓋過玉米大火煮開,轉中火煮20分...
想要煮出顏色翠綠又好吃的毛豆,掌握這幾點,完勝大排檔
08-19
夏天最愜意的就是三五個朋友聚一起,去大排檔點上幾個小菜,喝下幾杯扎啤,一天的煩惱都揮之而去。說起去大排擋最常點的菜就是花生、毛豆、炒螺螄了,不點感覺少了什麼似的。沒有啤酒配毛豆的夏天是假夏天。現在正是吃毛豆的...
一個人做飯再也不用吃隔夜飯啦,教你煮出一頓一碗的熱乎米飯
07-13
你是不是也跟我一樣一個人自己做飯,可偏偏電飯鍋每次至少得煮2碗才煮得了,導致每次都要吃隔頓飯,冬天馬上來了,吃不上熱乎可口的米飯表示很難過,自己做飯為的不就是吃好喝好。現在我就教大家煮出一頓一碗的熱乎米飯的小技...
秋高氣爽去野營,教你在野外煮出香噴噴的米飯!丨野外燜鍋飯 · 圓滿素食
09-24
中秋國慶小長假在即,秋高氣爽,正是戶外旅遊的好季節。如果你願意,帶上行李,隨緣露營,享受一下身心融於自然的灑脫,一定會神清氣爽,心量大開的!近期我們將連載幾款簡單好做,營養美味的野外大餐,一起享受吧O(∩_∩)O歡迎轉發本食...
十分鐘煮出綿滑白粥
11-09
冷凍過的大米,只要十分鐘就可以煮成綿滑的白粥,它的原理是,經過冷凍,米粒的組織受到破壞,產生一個個蜂球狀的小孔,吸水力同時增強,遇到熱水後,米粒變得鬆散,米粒裡的澱粉開始變成糊狀,那麼就可以在短時間裡煮出又綿又滑的白粥。...
皮蛋瘦肉粥•在家快手煮出大排檔粥品
02-06
用料白粥1份瘦肉片自己喜歡的量皮蛋1個生菜葉2片薑絲適量(醃肉用)油適量(醃肉用)生粉適量(醃肉用)鹽皮蛋瘦肉粥•在家快手煮出大排檔粥品的做法用料圖先說一下,一般飯店大排檔食店都會備一鍋白粥作為基礎粥底。所以這個我們...
兩分鐘煮出小米粥^_^燜燒鍋食譜
10-29
等紅糖饅頭髮酵的時間,順便做個湯水用料小米一把水適量兩分鐘煮出小米粥^_^燜燒鍋食譜的做法小米淘好煮大開,用時兩分鐘水倒入保溫悶燒罐關蓋一分鐘預熱,倒回鍋內再次沸騰,一次性快速倒入悶燒罐關蓋即可,明早享用小貼士太...
煮出奶白鯽魚湯的祕訣❗
12-12
“鯽魚豆腐湯”是一道營養豐富的湯品,有很好的滋補食療作用,口味鹹鮮可口,鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,豆腐亦富有營養,含鐵、鈣、磷及較高的蛋白質,兩者搭配可以益氣養血、健脾寬中,有健胃、清熱,降火的功效....
電飯鍋煮出Q彈西米
08-22
西米可以搭配很多甜品,味道清甜可口,用電飯鍋煮西米做法簡單,新手也能完全學會哦~♥用料小西米100克水適量細砂糖適量電飯鍋煮出Q彈西米的做法把西米備好,電飯鍋燒開水(水要多加一些,防止粘稠)後把西米依次灑入水中,煮3-5分鐘...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
亞麻籽枸杞豆漿的做法步驟圖,怎麼做好吃
2
蘿蔔絲燒餅的做法步驟圖,蘿蔔絲燒餅怎麼做好吃
3
金針菇蒸蠔的做法步驟圖,金針菇蒸蠔怎麼做好吃
4
蛋皮西紅柿豆腐面的做法步驟圖,怎麼做好吃
5
酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖
6
為了記菜譜,醃鹹鴨蛋的做法步驟圖
7
紫薯南瓜鬆餅.🥞的做法步驟圖,怎麼做好吃
8
電陶爐錫紙魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃
9
Marimekko灰藍色系刀切饅頭的做法步驟圖
10
五色燜飯的做法步驟圖,五色燜飯怎麼做好吃
11
竹筍火腿老鴨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
12
傻子都會燒的通心粉的做法步驟圖
13
冬菇紅栆金針菜蒸雞的做法步驟圖
猜你喜歡
1
可可戚風的做法步驟圖,可可戚風怎麼做好吃
2
8寸奧利奧慕斯蛋糕的做法步驟圖
3
純素無花果凍乳酪條Raw Fig Slice的做法步驟圖
4
空氣炸鍋香脆三文魚配沙拉的做法步驟圖
5
懶人版咖哩土豆牛肉(牛排代替)的做法步驟圖
6
蔓越莓麵包(長帝麵包機)的做法步驟圖
7
馬蹄銀耳枸杞甜湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
8
簡單易做沙琪瑪(紅糖沙琪瑪)的做法步驟圖
9
摩飛鍋啤酒魚的做法圖解 摩飛鍋啤酒魚的做法步驟
10
神了!烤豆腐泡的做法步驟圖,怎麼做好吃
11
經典布朗尼蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
12
低脂少油版超簡單的雞胸肉丸子的做法步驟圖
13
素芹菜餛飩的做法步驟圖,素芹菜餛飩怎麼做好吃
14
橙子冰糕 Orange Granita的做法步驟圖
15
還原度超高的越南生牛肉粉的做法圖解 做法步驟
16
酸甜湯美的山楂的做法步驟圖,怎麼做好吃
17
減糖減油版花生酥一口一個的做法步驟圖
18
話梅軟曲奇的做法步驟圖,話梅軟曲奇怎麼做好吃
友情連結
:
白羊座和什麼座最配
人生哲理名言
情感語錄
新生兒
疾病預防
國學文化
生男生女預測表
國小生句子造句
電影電視劇
五年級上冊作文
男士護理
英語學習方法
盆景的製作
寫景的作文
手繪畫
安全生產月活動總結
書信範本
詞典
學歷
編髮
釣魚方法
整容
職場生存法則
數碼照相機
護膚的正確步驟
美容養生
知識科普
演講稿格式
綜藝
周公解夢大全查詢
朋友圈說說
女性情感
如何化妝
男士褲子
美容護膚
同房多久能查到懷孕
命理
特色美食
熱點
單機遊戲經驗
一句話經典語錄
房產交易
畜牧養殖
早餐主食
造句精選
白羊座和什麼星座最配
家用電器
人生哲理句子
家裝選材
客戶端遊戲攻略
愛國名言