美善品 醬溏心蛋

自從有了美善品，才開始吃溏心蛋，因為自己不會煮。在日料店吃的醬雞蛋一直都很喜歡，沒想過自己做，有一天看到旅居海外的同事發的朋友圈，學習了下，沒想到如此好吃。這已經是第四次做啦！

用料  

美善品 醬溏心蛋的做法  

1. 用可生食雞蛋，美善品主鍋裡放入800克水，蓋上量杯蓋至主鍋蓋上。

2. 在功能頁面選擇“煮蛋”模式，扭到“溏心蛋”，讓美善品自己煮蛋。

3. 機器響起，立馬倒入網框裡，用涼水沖洗一下，最好放入冰水裡徹底冷卻下來，會很好剝殼，剝出完美的全蛋。（我沒冷卻，趁熱剝了，沒一個是完美的。）

4. 按圖裡的食材準備，其實沒有絕對的量，完全看量的量，只要能完全浸泡蛋就可以。辣椒.洋蔥.香菜.蔥蒜末.芝麻，也完全根據自己的喜好任意放。

5. 剝好的蛋放入調好的料汁裡浸泡8小時以上，冰箱冷藏12小時，更入味更好吃。

6. 我這個泡了8個小時，裡面還沒有特別入味，不過蛋白已經非常好吃了。

7. 溏心太好看了，好吃的停不下來。這個醬雞蛋太適合家裡常備了，一定要用可生食雞蛋。