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溏心鵝蛋糕

食譜館 人氣:1.62W
溏心鵝蛋糕的做法步驟圖,溏心鵝蛋糕怎麼做好吃

鵝蛋口感略粗 所以改良了一下

用料  

鵝蛋 2個
生菜碎一點
蔥少許
火腿丁少許
鹽少許

溏心鵝蛋糕的做法  

  1. 取一個小碗鋪上油紙防粘 兩個不大的鵝蛋 蛋黃/蛋白分開 蛋白里加少許鹽 火腿丁 生菜丁攪拌均勻倒入碗中 蓋保鮮膜幾分鐘到定型 然後再倒入蛋黃 表面放芝麻點綴 繼續蒸 5-7分鐘 即可

    溏心鵝蛋糕的做法步驟圖,溏心鵝蛋糕怎麼做好吃 第2張
  2. 切塊裝盤

    溏心鵝蛋糕的做法步驟圖,溏心鵝蛋糕怎麼做好吃 第3張
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