溏心的感覺如同初戀😘❤
用料
| 低筋麵粉 | 100克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 玉米油 | 一點點 |
| 牛奶 | 150g |
| 黃油 | 30g |
| 泡打粉 | 5克 |
| 香草精 | 一小勺 |
| 馬蘇裡拉乳酪 | 適量 |
| 糖霜 | 50g |
| 鹽 | 一小撮 |
溏心雞蛋糕的做法
軟化黃油，最好成液態
加入雞蛋，牛奶，和黃油一起攪勻
用過濾篩倒入低粉，糖霜，鹽，泡打粉攪勻，看不到乾粉，倒一小勺香草精。
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在容器邊緣刷一層薄薄的玉米油方便脫模，這時候可以把烤箱預熱180度
用過濾篩過濾蛋黃液體到容器中，撒上馬蘇裡拉乳酪，打一個雞蛋到中間。放入預熱好的烤箱裡面。180度，15分鐘
觀察溫度，蛋糕上色情況
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出爐，擺盤
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切開後，溏心蛋流出來了😍😍😍
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