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用心做好早餐 開始美麗的一天
用料
煎蛋 溏心的做法
來火熱鍋 鍋熱後 轉小火 加入少許油
用廚房紙把油擦均勻 使鍋的表面留有一層薄油
打入一個雞蛋 鍋略微傾斜 等一會 稍微固定一下
之後在空的地方 打入第二個雞蛋
調整兩個雞蛋的位置
小火煎一會 此時可放少許鹽
底部開始分離後 可翻面 繼續加熱一會後 出鍋 可得到溏心蛋 如果不想吃糖心 就多煎一會
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