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酒釀溏心蛋

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酒釀溏心蛋的做法步驟圖,酒釀溏心蛋怎麼做好吃

釀含糖、有機酸、維生素B1.B2,可益氣、生津、活血、散結、消腫,利於泌乳。
1餐份

用料  

酒釀 3大匙
雞蛋 1-2個
生薑 2-3片
紅棗 2顆
清水 適量
紅糖 適量

酒釀溏心蛋的做法  

  1. 水中加入紅糖、生薑、紅棗,然後打進雞蛋,加蓋文火一分鐘即可,如果想要雞蛋更熟就多煮一會兒

  2. 放入酒釀煮開即可食

小貼士

溏心蛋不要煮太老比較好吃,而酒釀也是不能久煮的

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