泰式香草茶——檸檬草的味道@壞露露的露臺食光

之前去過的一家南洋餐廳，茶水很不錯。店鋪自己的叫法是茅根水，但不是我們熟知的那種老廣的茅根水，是香蘭葉和香茅根泡的，加了枸杞點綴。
所以，我覺得叫茅根水也不是很恰當，倒是想起一首歌——《檸檬草的味道》。

因為做了泰餐，量杯壁上掛了一些椰漿倒不盡，又不想浪費掉，就加了水，煮了這款茶。其實是用清水就可以了。

用料  

泰式香草茶——檸檬草的味道@壞露露的露臺食光的做法  

1. 在飯店喝到的香草茶。

2. 將香蘭葉和香茅草洗淨，剪成一段一段的。

3. 小奶鍋加水放入香蘭葉和香茅草煮開。

4. 水開後，加入糖，攪勻關火即可。

5. 味道很特別，非常香甜。