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用料
紅燒酸蘿蔔汪丫魚(美味極了!)的做法
食材很重要,自己釣的汪丫魚,鯽魚
先將生薑,蒜放到燒熱的油鍋,汪丫魚用油炸好,倒入水,水可以多點!再放入生抽,料酒,老抽,糖,鹽,紅辣椒。燉上10分鐘後加入酸蘿蔔,再燉10分鐘,出鍋前,放點小蔥,nice!我在老家用的草鍋,你們視情況而定。
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