寶寶汪丫魚菜鋪蛋

汪丫魚是比較適合寶寶吃的河鮮，魚刺好處理，也能得到不少魚肉，一定要選新鮮的魚(⊙o⊙)哦。

用料  

寶寶汪丫魚菜鋪蛋的做法  

1. 新鮮汪丫魚一條，洗淨用廚房紙擦乾表面水分，倒入油和生薑片，七層熱放入魚🐠，兩面煎香，加入溫開水，水開後轉中小火燉煮15分鐘。

2. 撈出燉好的魚，去除魚刺，留下魚肉。

3. 打一個雞蛋，青菜切碎。

4. 將魚肉和青菜放到魚湯中煮2分鐘，等湯沸騰後鋪入雞蛋，加一丟丟鹽，再次沸騰後，關火。

小貼士

魚一定要新鮮，這樣魚湯不會腥。