土豆，五花肉切片。
蒜片，蔥頭，洋蔥，切好備用。
土豆油熱下鍋煎至微黃。放一邊備用。
五花肉煎至微卷。
蒜片，蔥頭，洋蔥，下鍋炒香。
放豆瓣醬，炒出紅油。
放土豆片，生抽，蠔油。
翻炒放蒜苗出鍋。
用料
| 土豆 | 1個 |
| 五花肉 | 適量 |
| 蒜片 | 適量 |
| 蔥頭 | 適量 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 豆瓣醬 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 蔥尾 | 適量 |
《幹鍋土豆片》的做法
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《幹鍋土豆片》
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