簡易幹鍋土豆片

用料  

簡易幹鍋土豆片的做法  

1. 土豆切薄片，洋蔥切絲

2. 水煮開放土豆片一分鐘，簡單斷生。

3. 放油八分熱下土豆片，炸成微黃

4. 剩油炒底料，加鹽

5. 鋪洋蔥

6. 放土豆片，小火，電磁爐300w，不翻鍋1分鐘

7. 大火翻炒出鍋

小貼士

水煮開放土豆片，不要煮爛。
油燒熱點炸土豆片，進鍋就看到土豆片周圍變白。
可以的話不要用牛油底料。
加鹽多一點。