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幹鍋土豆

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幹鍋土豆的做法步驟圖,幹鍋土豆怎麼做好吃

用料  

土豆 4個
辣椒 5個
五花肉 適量
老抽
生抽

幹鍋土豆的做法  

  1. 土豆切片泡水十分鐘左右,五花肉切片(放點生粉料進去醃製一下)然後鍋中放油煎土豆至兩面金黃

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  2. 土豆煎好後盛出來,鍋中放油,放入蒜和辣椒姜爆香,(可以放點花椒)

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  3. 香味出來後放入五花肉翻炒片刻,五花肉變色後放入煎好的土豆,放入蠔油,醬油,老抽進去翻炒一下

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  4. 然後放入半碗清水,小火至水乾即可出鍋

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  5. 芝麻可以撒點芝麻上去

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