好久沒吃單獨紅燒五花肉了
菜場看見漂亮的五花肉
瞬間流口水
紅燒五花肉
不需要太多的調味料
就能讓你吃的停不下來
用料
| 五花肉 | 750克 |
| 生薑 | 四片 |
| 冰糖 | 兩塊 |
| 蔥 | 適量 |
| 八角 | 兩個 |
| 桂皮 | 一小片 |
| 丁香 | 兩個 |
| 香葉 | 兩片 |
| 老抽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
五花肉洗淨切塊
![塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第2張]( "塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第2張")
準備好調料
![塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第3張]( "塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第3張")
塔吉鍋燒熱加入色拉油，煸炒生薑
倒入五花肉煸炒至發白![塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第4張]( "塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第4張")
加入冰糖繼續煸炒至焦黃上色
![塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第5張]( "塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第5張")
倒入料酒，老抽，蔥結繼續煸炒
![塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第6張]( "塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第6張")
倒入熱水，放八角桂皮香葉丁香，蓋上鍋蓋最小火燉煮20分鐘
![塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第7張]( "塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第7張")
開蓋，大火收汁
![塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第8張]( "塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第8張")
淋上香油關火
![塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第9張]( "塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第9張")
撒上蔥花開吃
![塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第10張]( "塔吉鍋紅燜五花肉的做法圖解 做法步驟 第10張")
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