加一個菜
用料
工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml) | 需要數量 |
豬肉片(切成一口大。放A用料,揉勻) | 200g |
A 白料酒 | 1勺 |
A 鹽 | 少許 |
甘藍菜(切成一口片) | 250g |
白料酒 | 1勺 |
B 蔥花 | 50g |
B 薑末 | 1/3勺 |
B 醬油 | 1勺 |
B 白醋 | 1勺 |
B 芝麻油 | 1勺 |
B 白芝麻(烤過) | 1勺 |
B 蠔油 | 1/2勺 |
B 白砂糖 | 1/3勺 |
B 雞精 | 1/6勺 |
B 辣油 | 1/6勺 |
微波爐菜 蔥香味豬肉甘藍菜的做法
準備盤子。將B用料倒入盤子裡,拌勻。
準備耐熱盤子。將甘藍菜倒入盤子裡。將豬肉片擺甘藍菜上。澆白料酒。保鮮膜覆蓋(不要太緊)。微波爐600w中小火加熱6分鐘。放涼。將甘藍菜攥幹。準備盤子。將步驟1豬肉和甘藍菜倒入盤子。澆B用料即可。