雞雜麵

鍾情於雞雜麵，雞雜——拌飯-下麵條都非常O得K

用料  

雞雜麵的做法  

1. 雞雜做法，和我以前發的大同小異
   就是多加了幹辣椒，小米椒去做
   辣椒油我做好裝瓶子裡了，做法在其他人那裡看看吧(￣o￣) . z Z
   
   煮麵的水一定要寛（水特別多）煮出來得麵條不混湯，口感好，過冷開水勁道！
   碗里加生抽，鹽，白糖，辣椒油（油量中等偏多一點  不要少了，麵條裹到油更爽滑）胡椒粉，煮麵得湯，雞精
   煮好得麵條撈起過冷開水，碼入碗中青菜和麵條煮法一樣。
   最後加入花椒麵，個人感覺花椒麵比花椒油好吃    d(ŐдŐ๑)上面油量已經不少了，層次感要出來，別整得湯也是麻麻得

2. 加入借來的豌豆，加入雞雜 擺下造型
   大功告成，開吃！
   雞雜做法我做了很多種，只傳了那種夏天開吃特別爽那種！夏吃仔姜麼--對胃好，