門前大橋下游過一群鴨

紫菜蛋黃包飯

用料  

門前大橋下游過一群鴨的做法  

1. 把3枚雞蛋蒸熟

2. 把170g米飯加入3個蛋黃攪拌均勻

3. 完全融合到一起

4. 把蛋黃米飯分成100g，70g兩個飯糰，把其餘的白米飯分成90g，30g，10g，三個飯糰，胡蘿蔔切成三角形的小條，海苔剪開一半，在剪開一個三分之一的小片

5. 用一小片包裹小分蛋黃米飯在放上胡蘿蔔卷緊

6. 在拿一片海苔放上大蛋黃飯糰，搓成長條卷緊

7. 在拿出來一個海苔，鋪平大白米飯糰，留出一小塊預防漏米

8. 把剛做好的蛋黃卷放入，擺好位置

9. 把30g的飯糰搓成長條放在小鴨子頸後，10g的飯糰搓成長條放在頸前，用於固定，卷緊整個

10. 把紫菜剪小圓圈，做小黃鴨的眼睛

11. 小黃鴨就做好了

小貼士

給小寶寶做輔食，不新增任何
給大一點的孩子做可以用壽司醋，拌均勻飯糰，好搓型不粘手，口感也好，吃的時候可以淋上沙拉醬，味道更好