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減脂期經常吃的菜
用料
低脂版砂鍋魚的做法
將從市場買的新鮮草魚清洗乾淨,去掉黑膜(可去腥味)。加入蔥段,薑絲,胡椒粉,鹽,料酒,老抽生抽醃製30分鐘。
準備自己愛吃的配菜。今天準備了金針菇,平菇和洋蔥。
趁魚段研製的時間我們來準備下靈魂料汁!1.準備適量的薑末,蔥末,洋蔥碎和蒜末。2.無辣不歡,給自己加了一勺辣椒粉。3.加熱油潑下,激發香味!4.再加少許鹽,生抽,老抽.5.口味重的小夥伴可以來點豆瓣醬.5.最後加水攪拌.
洋蔥墊底,將準備的配菜依次鋪在鍋裡!
鋪上醃製好的魚段,澆上料汁!
水開煲10分鐘!撒上可愛的蔥花,香噴噴無負擔的砂鍋魚煲完成啦!
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