砂鍋煮雜糧飯

新買了個小砂鍋，用來煮雜糧飯吃。

用料  

砂鍋煮雜糧飯的做法  

1. 雜糧飯先泡半小時左右，偏硬的雜糧可以多泡一會（比如野米/玉米胚芽…）
   🌟水和雜糧飯比例是1:1.2，具體就是米飯和水持平，剛剛好莫過米飯。千萬不要用電飯鍋的標準，什麼水要超過米飯一個小指節。持平就好了，頂多超過一毫米左右～
   🌟蓋蓋子中小火煮，煮開後轉小火8分鐘，然後關火燜15分鐘即可。
   🌟全程不要開蓋子哦～

2. 雜糧上飯還可以放點青豆、臘腸等容易熟的食物。時間不變，依舊如此。如果要放什麼排骨之類的大肉，就多煮一會兒，具體看你的肉的大小～