簡單易做好吃舔指的高升排骨

用料  

簡單易做好吃舔指的高升排骨的做法  

1. 小肋排焯水（水裡放兩片姜和一點料酒）撈出熱水沖洗淨。

2. 配調料汁：1勺料酒，2勺醋，3勺白糖（我用了2勺和少許冰糖），4勺生抽，5-6勺水。

3. 熱鍋涼油，放幾片蒜熗鍋，倒入排骨翻炒至出肉香，微焦黃，倒入調料汁，翻炒一會。我為了圖省事，倒進簡易電飯煲裡，加水煮差不多36分鐘，汁已收幹，超香，忍不住嚐了一塊又一塊。爸爸和娃都不停點贊！