用料
| 排骨 | 500克 |
| 蠔油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 冰糖 |
好吃到舔手指的蜜汁排骨的做法
下油姜爆炒生排骨，肉質變白，加入適量食鹽，繼續爆炒表面微黃，盛出
![好吃到舔手指的蜜汁排骨的做法步驟圖 第2張]( "好吃到舔手指的蜜汁排骨的做法步驟圖 第2張")
鍋內下油，倒入冰糖，小火炒融，再倒入排骨上色，加入少許生抽老抽耗油，一點酒，翻炒一會
![好吃到舔手指的蜜汁排骨的做法步驟圖 第3張]( "好吃到舔手指的蜜汁排骨的做法步驟圖 第3張")
將排骨放入烤箱230°烤10分鐘即可
![好吃到舔手指的蜜汁排骨的做法步驟圖 第4張]( "好吃到舔手指的蜜汁排骨的做法步驟圖 第4張")
成功
![好吃到舔手指的蜜汁排骨的做法步驟圖 第5張]( "好吃到舔手指的蜜汁排骨的做法步驟圖 第5張")
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好吃到舔手指的蜜汁排骨
食譜館
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