專門治癒沒有胃口的醬香排骨，簡單易學，是所有豬豬女孩都抵擋不住的誘惑～
用料
| 排骨 | 1000克 |
| 料酒 | 適量 |
| 姜 | 4片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 八角 | 2個 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 冰糖 | 80克 |
| 香葉 | 3片 |
| 熟芝麻 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
好吃到舔手指的紅燒排骨的做法
排骨切成小段冷水下鍋，加入料酒生薑去腥
![好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第2張]( "好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第2張")
水開後撇去浮末
![好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第3張]( "好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第3張")
撈出洗淨備用
![好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第4張]( "好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第4張")
準備好香料
![好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第5張]( "好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第5張")
起鍋燒油，加入冰糖炒至焦糖色
![好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第6張]( "好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第6張")
倒入排骨翻炒至微焦
![好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第7張]( "好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第7張")
倒入香料後加入兩勺生抽
![好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第8張]( "好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第8張")
加入一勺老抽
![好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第9張]( "好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第9張")
加入一勺蠔油
![好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第10張]( "好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第10張")
正常吃飯的碗，加入四至五碗清水
![好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第11張]( "好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第11張")
開大火煮至沸騰
![好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第12張]( "好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第12張")
蓋上鍋蓋轉小火慢煮50分鐘
![好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第13張]( "好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第13張")
開啟鍋蓋大火收汁，可以嚐嚐味道，也可以加點雞精
![好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第14張]( "好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第14張")
最後撒上迷人的熟芝麻即可出鍋了～
![好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第15張]( "好吃到舔手指的紅燒排骨的做法步驟圖 第15張")
小貼士
小火慢到的時候可以關注下水量，水量不夠可以適當加水～
