一個人也要好好吃飯呢!沒有過程圖,成品圖也十分簡陋的我只想好好記錄我做過啥。🐼
用料
大米 | 1.5杯 |
臘肉 | 適量 |
排骨 | 5-6小塊 |
土豆 | 1個 |
生抽 | 2勺 |
豌豆 | 一把 |
油 | 適量 |
【電飯煲養我】-001-排骨土豆臘肉飯的做法
1.排骨焯水 2.淘米 3.土豆削皮切丁(指甲蓋大小即可)4.臘肉切片(厚度自己隨意發揮,數量也隨意)【我用的臘肉是自己家裡做的,之前已經蒸好冷凍的,直接超市買的臘肉建議先洗一洗蒸一蒸然後切片。】
淘好的米放比平時煮飯多一半的水,生抽和油倒進去(排骨自己也會出油,所以加一點油讓米飯亮一點就行)。排骨,土豆,豌豆放進去,冷凍的臘肉現在放(現蒸的臘肉等米飯快好了再放)。電飯煲選擇“柴火飯”“煲仔飯”開始煮。煮好了就可以吃啦!
小貼士
1.臘肉自己有鹹淡口,不知道自己怕不怕鹹的小夥伴生抽可以後放,
2.我的電飯煲自己有各種煮飯功能選擇,如果是基礎功能的電飯煲先正常煮一次(不要快煮),然後看看排骨的狀態決定要不要再煮一次。【你的電器只有你瞭解,好好跟它溝通!】
3.這是兩人一餐的量或者一人兩餐的量。
4.想加其他材料都可以,看個人口味的。但是如果加葉菜類,請慎重!!一定要慎重!!慎重思考後還是要加,請快煮好了再加。