孜然香脆土豆條,應該算是一種薯條的改版吧,先將切好的土豆條用孜然、胡椒粉、椒鹽等調料粉拌勻,然後用蛋液和麵包糠裹滿土豆條,最後放入烤箱烘烤,不需要油炸,非油炸吃起來才更加健康的哦
用料
土豆 | 500克 |
雞蛋 | 1個 |
麵包糠 | 適量 |
孜然 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
椒鹽 | 適量 |
薯條君——非油炸孜然香脆土豆條的做法
土豆洗淨去皮
將土豆切成粗條
土豆中加入胡椒粉,椒鹽,孜然粉
拌勻
準備蛋液和麵包糠
先將土豆條裹上一層蛋液
做好的土豆條放在鋪了油紙的烤盤上面
烤箱上下火180度,預熱5分鐘
放入預熱好的烤箱,180度烤至土豆條金黃酥脆即可
烤好的土豆條可以直接吃,也可以蘸番茄醬吃哦