還記得上大學的時候，在學校后街那個老阿姨做的炒土豆條
撒上足夠多的孜然粉 辣椒粉，用牙籤插著吃，一小碗根本就不夠
好過癮，好滿足啊
用料
| 土豆 | 1個 |
| 香菜 | 1顆 |
| 紅椒 | 半個 |
| 孜然粒 | 20顆左右 |
| 鹽 | 5克 |
| 孜然粉 | 適量 |
土豆控必做菜品---孜然土豆條的做法
所需食材
![土豆控必做菜品---孜然土豆條的做法步驟圖 第2張]( "土豆控必做菜品---孜然土豆條的做法步驟圖 第2張")
香菜洗乾淨 切成4釐米長，紅椒切絲。土豆去皮，切小條。撒鹽2克左右，醃製5分鐘
![土豆控必做菜品---孜然土豆條的做法步驟圖 第3張]( "土豆控必做菜品---孜然土豆條的做法步驟圖 第3張")
油鍋燒熱至7成熱，加入土豆條 轉小火。炸製表面金黃出鍋待用
![土豆控必做菜品---孜然土豆條的做法步驟圖 第4張]( "土豆控必做菜品---孜然土豆條的做法步驟圖 第4張")
另起油鍋，放入孜然粒 小火炸出香味，再放入香菜梗，土豆條 紅椒絲，撒鹽。放入孜然粉。多放點更好吃
![土豆控必做菜品---孜然土豆條的做法步驟圖 第5張]( "土豆控必做菜品---孜然土豆條的做法步驟圖 第5張")
最後炒熟後 再放香菜葉
![土豆控必做菜品---孜然土豆條的做法步驟圖 第6張]( "土豆控必做菜品---孜然土豆條的做法步驟圖 第6張")
出鍋。稍微鹹一點，孜然粉稍微多一點。愛吃辣的 一定要放辣椒粉
![土豆控必做菜品---孜然土豆條的做法步驟圖 第7張]( "土豆控必做菜品---孜然土豆條的做法步驟圖 第7張")
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