用料
| 土豆 | 一個（220克） |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 乾紅辣椒 | 6個 |
| 芹菜 | 一根 |
| 蔥花 | 適量 |
| 花椒 | 5克 |
| 糖粉 | 2克 |
| 生抽 | 10克 |
| 醋 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 油 | 20克 |
紅燒土豆條（孜然味）的做法
土豆洗淨，切條
![紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第2張]( "紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第2張")
芹菜，幹辣椒，蒜瓣放入主鍋，5秒，速度5.5打碎
![紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第3張]( "紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第3張")
用刮刀把邊上的刮下去
![紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第4張]( "紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第4張")
加入油
![紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第5張]( "紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第5張")
加入花椒粒，3分鐘/V/反轉速度1，爆香
![紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第6張]( "紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第6張")
加入土豆條，15分鐘/V/反轉速度小勺（我用的生脆的大土豆，如果是粉土豆，8—10分鐘）
![紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第7張]( "紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第7張")
最後三分鐘加入孜然粉，生抽，醋，等等各種調料
![紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第8張]( "紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第8張")
時間到，看下熟的情況，如果覺得還想再熟點，就加多幾分鐘
![紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第9張]( "紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第9張")
盛出來，裝盤
![紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第10張]( "紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第10張")
撒上蔥花點綴，享用！
![紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第11張]( "紅燒土豆條（孜然味）的做法步驟圖 第11張")
