烤箱脆薯條(健康非油炸)

我太愛吃土豆了，喜歡吃薯條，還不喜歡油炸，感覺不健康，自己用烤箱烤著吃，味道很好，還健康。可以試下。

用料  

烤箱脆薯條(健康非油炸)的做法  

1. 土豆切條，清洗之後放入涼水鍋裡，加點鹽，水開後兩分鐘關火。夾出來，用廚房用紙把表面水分擦乾，儘量擦的幹一點，沒有水了，放入鹽，黑胡椒和橄欖油，抓勻。鹽和黑胡椒的量看大家自己喜歡程度，我喜歡黑胡椒所以多放了一些，鹽少放，不然很鹹。

2. 烤盤上抹油！這步很關鍵，不然容易粘在錫紙上。把土豆條擺在烤盤上，烤箱230度預熱，再把烤盤放入烤箱內，230度上下火烤20分鐘後再翻面，因為我喜歡焦脆還不糊的感覺，翻面烤了10分鐘後又翻了一面烤了8分鐘。每個烤箱的脾氣都不一樣，建議大家烤的時候看著點。我家的烤箱是烤了這麼長時間的，如果怕糊，可以把溫度適當調低一點。

3. 烤好，美美開吃吧

小貼士

1.可能沒有油炸的脆，不過也有焦脆的口感，時間久一點，親測好吃，而且健康。
2.烤盤一定抹油，不然土豆條會粘。
3.祝大家做的薯條都成功😋