適合廣東人吃的蒜香排骨，美味又不熱氣，調料也很少用，健康營養
用料
| 排骨 | 2kg |
| 大蒜 | 幾個 |
| 雞精 | 2小勺 |
| 鹽 | 3小勺 |
| 味事達醬油 | 3勺 |
| 花生油 | 2勺 |
不熱氣的蒜香排骨的做法
把蒜拍成蒜米兩小勺雞精，三小勺鹽，味事達醬油3勺，全部調料放到排骨裡，加少許花生油攪拌均勻
![不熱氣的蒜香排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "不熱氣的蒜香排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
攪拌均勻後，如圖，蓋上蓋子，醃製半小時左右
![不熱氣的蒜香排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "不熱氣的蒜香排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
醃製好了，放少許花生油下不粘鍋，煎一下，加少許的水蓋上蓋子燜10分鐘左右，看到顏色熟了即可
![不熱氣的蒜香排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "不熱氣的蒜香排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
大功告成，起鍋
![不熱氣的蒜香排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "不熱氣的蒜香排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
蒜要夠量哦，喜歡更入味的可以多點鹽，加少許花生油去醃製可以讓排骨的肉更嫩滑的哦～
